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青岛速冻隧道用途有那些

编辑:青岛一冷制冷设备有限公司时间:2018-09-13

一、产品用途:

本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品,如水饺、汤圆、包子、春卷、分割肉、烤肠、香肠、羊肉串、猪舌、鸡块、虾仁、条虾、鱼片等。经广大用户实际使用证明

二、概述

青岛速冻隧道单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作,保证了食品卫生安全。热交换效果好,冻结速度快,半接触、半送风传热的特点。

三、性能特点

1 根据HACCP卫生安全理念,采用不锈钢内部结构及围护结构,便于清洗、维修、管理等, 易操作,采用全封闭式结构,进、出料端设有风场压力平衡装置,防止冷气泄漏,节能效果明显。完全消除用户普遍关心和焦点的安全问题

2 青岛螺旋隧道专用速冻采用高效低噪音轴流风机,回风距离短,冻结速度快,效率比普通冻结方式提高20%-25%,蒸发器采用全铝制变片距设计,换热效率高、降温速度快。

3 冷风机沿网带运行方向排列,迎风面积大,不易结霜,可用于长时间的连续生产,采用水冲霜,保证蒸发器清洁卫生,避免细菌繁殖,合理的检修门及检修通道,便于检修及内部清洗。双面不锈钢聚氨酯高压发泡板,保温性能好,易清洗、保证食品卫生安全,避免微生物的过度繁殖和滋生。库板底部倾斜一定的角度,可调节高度,设置有开闭排水装置,便于系统排水,高效清洗装置。设计容易清洗的内部结构及必须的点检门,保证了内部清洁及食品卫生安全,防止污染。

4 食品级不锈钢网带、链条传动机构,高强度链条、链轮,不易磨损,寿命长,弹性好、强度大。

5 采用进口变频调速,冻结时间可根据不同的冻品连续调节,适应多种冻品的加工。

可根据产量不同选择网带有效宽度。主要电气控制元件均采用进口知名品牌,可靠性好。