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青岛冷库设备的节能方法

编辑:青岛一冷制冷设备有限公司时间:2019-01-04

    冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局,冷库隔热层的类型和厚度,冷库进出货物的次数,冷库外门的隔热性能等,要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。下面由一冷制冷设备来为大家详细介绍一下青岛冷库设备的节能方法。 

    节能冷库降低能耗的途径通常分为两部分:1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。

    一、果蔬冷库的节能

    果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好,在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库,且库容一般小于200m3,以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类,果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。

    二、变频调速技术用于冷库节能 

    鉴于冷库冷藏企业耗电量的80%是制冷系统,而制冷系统中压缩机的耗电量约占60%左右,故压缩机所匹配电动机的节能意义更为重大。 冷库设计时,一般根据全年出现的最大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求然而在实际运行中,由于存在着食品冷加工和其它的变化因素,往往设计所选配的冷库压缩机满负荷运行时间较短,低负荷运行时间长,以至于压缩机大部分时间处于小于设计负荷工况下运行,在我国,普遍存在着冷库压缩机电动机负载较低的情况。

    三、微型节能冷库

    微型节能冷库是针对我国目前农业生产的主要经营管理模式和农村家庭经济与技术水平,开发的一种操作简单、性能可靠、效果良好的贮藏设施,已获国家专利和第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖。它可广泛应用于果品、蔬菜、粮食、花卉等农副产品及药材、食品、精细化工原料的贮藏和预冷,适合我国城乡家庭和集体使用,是调节果蔬淡旺季,变当地资源优势为经济的重要载体。制冷设备是微型节能冷库的最关键部分,微型节能冷库主要适合于农村家庭、批发市场、超市保鲜冷藏,速冻冷冻。

    根据不同的冷藏食品和不同的贮藏期,确定相应的贮藏温度值针对各类食品,特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度,可确定相应最佳的贮藏温度,如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-18—-15℃;超过半年时间的贮藏,应采用≤-18℃ 的低温;对于含脂肪量大的食品,如含脂肪较多的鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采用低于-18℃的贮藏温度,最好为-24一-20℃ 的温度。由此可见,采取了不同的贮藏温度后,对于某些食品,特别是属短时期贮藏,就相当于提高了制冷系统的蒸发温度,从而也就提高了制冷压缩机的制冷量,以达到节能。